3 février 2013
Pâte à choux réussi à tous les coups
J'ai fait pendant longtemps des choux qui étaient tout plats ou pas assez cuits à l'intérieur ou pire qui était sec et pas génial. Avec cette recette, je les réussis à tous les coups. En fait, c'est une question de proportion et de trucs à savoir : 1/4...